Войти
Цукемоно
Капуста кимчи
80 г
Пекинская капуста, кунжут кимчи, чили масло, паприка.
Блюдо имеет хрустящую текстуру благодаря пекинской капусте, острую и пряную основу за счет кимчи и чили масла, а также ореховый аромат от кунжута. Паприка добавляет дополнительный слой вкуса с оттенком сладости или копчености, создавая многослойный и насыщенный вкус.
Томаты севиче
80 г
Севиче томат, кунжут кимчи, масло чили.
Освежающий и пикантный вариант традиционного севиче, где вместо рыбы основным ингредиентом выступают свежие томаты.
Кунжутный огурец
80 г
Огурец, соевый соус, зеленое масло, вакаме.
Блюдо представляет собой сочетание хрустящей свежести огурцов, вкуса umami, яркого аромата зелёного масла и морской нотки вакаме.
Грибы Муэр
80 г
Древесные грибы муэр, соевый соус, уксус рисовый, масло кунжутное, кунжут кимчи
Сочный ананас с острым цитрусовым акцентом и пикантным послевкусием кимчи
Битый огурец
80 г
Пикантаная закуска с ярким азиатским характером, хрустящий огурец, острый чили и чеснок, а также соленый соевый соус и кунжутное масло