Войти
Flow Izakaya Bar: премиум доставка японских блюд
Ролл
RAW
Сашими лосось, кошу
120 г
Лосось, кошу соус, унаги, масло виноградной косточки, лук шнми
Говядина, лук шалот, мусс пармезан, трюфельный айоли, обжаривается корень сельдерея и шампиньоны, сублимированный желток, пармезан.
Блюдо высокой кухни, в котором сочетаются сырой говяжий тартар, нежный сырный мусс и аромат трюфеля, придающий роскошные нотки. Это блюдо сочетает в себе нежность говядины, насыщенный сырный вкус пармезана и утонченный аромат трюфеля, создавая гармонию текстур и вкусов. Идеально подходит для гурманов, ценящих утонченные и богатые блюда.
Новинка
Лосось,сальса авокадо,киви, лук шнитт, масло виноградной косточки, перец, соль, соус эбаро, руккола, сыр пармезан, кунжутная чипса
Цукемоно
Капуста кимчи
80 г
Пекинская капуста, кунжут кимчи, чили масло, паприка.
Блюдо имеет хрустящую текстуру благодаря пекинской капусте, острую и пряную основу за счет кимчи и чили масла, а также ореховый аромат от кунжута. Паприка добавляет дополнительный слой вкуса с оттенком сладости или копчености, создавая многослойный и насыщенный вкус.
Томаты севиче
80 г
Севиче томат, кунжут кимчи, масло чили.
Освежающий и легкий вариант традиционного севиче, где вместо рыбы основным ингредиентом выступают свежие томаты.
Кунжутный огурец
80 г
Огурец, соевый соус, зеленое масло, вакаме.
Блюдо представляет собой сочетание хрустящей свежести огурцов, соленого и умами-вкуса соевого соуса, яркого аромата зелёного масла и морского привкуса вакаме. Оно идеально подходит как легкая закуска или гарнир, освежая и радуя вкусом.
Битый огурец
80 г
Темпура
Креветка очищенная темпура, соус васаби, соус унаги, кунжут кимчи.
Пикантное и аппетитное блюдо, в котором нежные, хрустящие креветки подаются с остро-сладким соусом.
Это блюдо часто подают как закуску или основное блюдо с гарниром из риса или овощей, предлагая насыщенное и пряное удовольствие для любителей ярких вкусовых сочетаний.
Брокколи с кремом васаби
110 г
Брокколи бланшированные темпура, соус унаги, приправа перец апельсин, кунжут кимчи, соль, соус васаби с терияки.
Оригинальное и пикантное блюдо, в котором свежие брокколи сочетаются с острым и пряным кремом на основе васаби. Бланшированные брокколи, сохраняют их хрустящую текстуру и яркий цвет. рем васаби придаёт блюду легкую остроту и насыщенность, создавая интересное контрастное сочетание с нежной и слегка сладковатой брокколи. Это блюдо идеально подходит как оригинальная закуска или гарнир для тех, кто ценит свежие овощи с пикантными акцентами.
Роти
Лепешка роти, угорь, соус васаби, сальса авокадо, кунжут кимчи, огурец, кунжут, кинза, крем- фреш
Лепешка роти, нуазет, угорь очищенный, соус васаби, сальса авокадо, крем-фреш, кунжут кимчи, огурец кунжут, унаги яблочный, кинза.
Оригинальный закуска представляет собой сочетание японских и азиатских вкусов с интересным контрастом текстур и ароматов. Фруктовые ноты яблока сбалансированы пикантностью угря и легкой сладостью соуса унаги, а васаби добавляет финальный пикантный штрих.
Основное 17.30 - 22.30
Новинка
Стейк из говядины, пак чой, перец болгарский, лук порей, томат черри, сливочно-перечный соус, куриный жу.
Гребешки, стейк из тыквы
250 г
Гребешки, тыква, мусс пармезан, мидии, кокосовое молоко, птитим.
Блюдо, в котором сочные морские гребешки сочетаются с мягким, слегка сладким кремом из тыквы. Это гармоничное сочетание вкусов и текстур, где морепродукты, грибы и овощи играют в одном ансамбле.
Удон креветка
260 г
Лапша удон, креветка, соус Азия, шпинат, пармезан
Гедза говядина
195 г
Тесто для гедза, говядина, мисо, BBQ,
Удон грудинка
270 г
Лапша удон, грудинка, соус томатный, чипотле,пармезан
Удон курица
300 г
Лапша удон, курица, мисо, сливки, пармезан
Гедза лосось, креветка
210 г
Тесто для гедза, лосось, креветка, соус Азия
Десерты
Моти вишня
140 г
Моти малина
140 г
Чизкейк матча
220 г
Чизкейк матча, крем-фреш матча, соус матча, креметта, сливки, сок лимона, йогурт.
Сочетает в себе мягкую и нежную текстуру классического чизкейка с необычным травянистым и слегка горьким вкусом зелёного чая. Сладость начинки уравновешивает горчинку матчи, а песочная основа добавляет приятный хруст. Этот десерт идеально подходит для любителей изысканных и нетривиальных вкусовых сочетаний.
Донацу, ганаш шоколад
170 г
Тесто, сахарная пудра, белый шоколад
Овощи
Копченый баклажан с мисо
210 г
Копченый баклажан, сахар, мисо соус, крем фреш, песто из сладких перцев.
Блюдо в котором баклажаны коптятся или запекаются, а затем заправляются насыщенным соусом на основе пасты мисо. Оно сочетает в себе глубокий, дымный вкус баклажана и сладко-соленые ноты японского мисо, создавая богатое вкусовое впечатление. Копченый баклажан с мисо сочетает в себе глубокие ароматы копчения, умами от мисо и легкую сладость, создавая сбалансированный и богатый вкус, который понравится любителям овощных блюд и японской кухни.
Новинка
Салат руккола,шпинат,капуста пак чой,креветки,манго,авокадо,соус азия,кунжут кимчи
Новинка
Салат руккола,шпинат,капуста пак чой,тунец,соус шисо понзу,лаймовый огурец,лук шалот маринованный,авокадо,кинза,злаки
Новинка
Салат руккола,шпинат,дрессинг огурец,капуста пак чой,вешенки терияки,огурец кунжут,муэр маринованные,тахини заправка,злаки,ростки сои маринованные
Гарниры
Ошидзуси
Ошидзуси тунец
10 шт
Рис, тунец, соус спайси, лук шнитт, шичими, понзу, масло виноградной косточки.
Это изысканный вид прессованных суши, также известных как "Коробочные" суши. Рыбу укладывают слоями вместе с приправленным рисом в специальную деревянную форму (ошибако), а затем прессуется для создания плотного и аккуратного блока. После прессования суши нарезаются на небольшие прямоугольные кусочки. Это элегантное блюдо отличается утонченностью вкусов и аккуратной подачей, что делает его настоящим деликатесом.
Ошидзуси лосось
10 шт
Рис, лосось, соус спайси, лук шнитт, масло виноградной косточки.
Это изысканный вид прессованных суши, также известных как "Коробочные" суши. Рыбу укладывают слоями вместе с приправленным рисом в специальную деревянную форму (ошибако), а затем прессуется для создания плотного и аккуратного блока. После прессования суши нарезаются на небольшие прямоугольные кусочки. Это элегантное блюдо отличается утонченностью вкусов и аккуратной подачей, что делает его настоящим деликатесом.
Ошидзуси тунец
16 шт
Рис, тунец, соус спайси, лук шнитт, шичими, понзу, масло виноградной косточки.
Это изысканный вид прессованных суши, также известных как "Коробочные" суши. Рыбу укладывают слоями вместе с приправленным рисом в специальную деревянную форму (ошибако), а затем прессуется для создания плотного и аккуратного блока. После прессования суши нарезаются на небольшие прямоугольные кусочки. Это элегантное блюдо отличается утонченностью вкусов и аккуратной подачей, что делает его настоящим деликатесом.
Ошидзуси лосось
16шт
Рис, лосось, соус спайси, лук шнитт, масло виноградной косточки.
Это изысканный вид прессованных суши, также известных как "Коробочные" суши. Рыбу укладывают слоями вместе с приправленным рисом в специальную деревянную форму (ошибако), а затем прессуется для создания плотного и аккуратного блока. После прессования суши нарезаются на небольшие прямоугольные кусочки. Это элегантное блюдо отличается утонченностью вкусов и аккуратной подачей, что делает его настоящим деликатесом.
Ошидзуси филадельфия
10 шт.
Рис, лосось, масло виноградной косточки, сальса из авокадо, креметта сыр, мусс васаби, фурикаке.
Это изысканный вид прессованных суши, также известных как "Коробочные" суши. Рыбу укладывают слоями вместе с приправленным рисом в специальную деревянную форму (ошибако), а затем прессуется для создания плотного и аккуратного блока. После прессования суши нарезаются на небольшие прямоугольные кусочки. Это элегантное блюдо отличается утонченностью вкусов и аккуратной подачей, что делает его настоящим деликатесом.
Ошидзуси угорь
16 шт
Рис, угорь, майонез хелманс, кунжут кимчи, унаги.
Это изысканный вид прессованных суши, также известных как "Коробочные" суши. Рыбу укладывают слоями вместе с приправленным рисом в специальную деревянную форму (ошибако), а затем прессуется для создания плотного и аккуратного блока. После прессования суши нарезаются на небольшие прямоугольные кусочки. Это элегантное блюдо отличается утонченностью вкусов и аккуратной подачей, что делает его настоящим деликатесом.
Ошидзуси угорь
10 шт.
Рис, угорь, майонез хелманс, кунжут кимчи, унаги.
Это изысканный вид прессованных суши, также известных как "Коробочные" суши. Рыбу укладывают слоями вместе с приправленным рисом в специальную деревянную форму (ошибако), а затем прессуется для создания плотного и аккуратного блока. После прессования суши нарезаются на небольшие прямоугольные кусочки. Это элегантное блюдо отличается утонченностью вкусов и аккуратной подачей, что делает его настоящим деликатесом.
Суп
Том ям с морепродуктами
420 г
Свежие черри, обжаренные вешенки, шампиньоны, шиитаке, лук шалот, креветки, кальмар, мидии, листья каффира, кинза, перец чили, рис.
Знаменитый тайский суп, известный своим острым, кислым и ароматным вкусом, который прекрасно подчеркивает свежие морепродукты. Блюдо сочетает в себе множество ярких вкусовых нот, таких как кислинка лайма, острота чили, а также ароматы кокосового молока и специй.
Топ
Рамен цыпленок
420 г
Сливочно-пряный куриный бульон с бедром цыпленка в апельсиновом маринаде, домашней лапшой, грибами, маринованным яйцом и шпинатом
Поздние завтраки
Булочка бао, бифштекс, соус айоли пармезан, соус японский барбекю, сыр плавленый, глазунья, мусс пармезан, сыр пармезан.
Темный хлеб с семечками и глофой, крем кинза-лук, сальса авокадо, лосось фурикаке, пашот, голландский мусс, лук шнит.
Утонченное блюдо для гурманов, сочетающее в себе богатые вкусы. Нежное яйцо пашот с мягким, текучим желтком выкладывается на свежий кусочек лосося, обладающий легким соленым вкусом. Всё это дополняется насыщенным кремом из пармезана, придающим блюду изысканную сливочную текстуру с легкой ореховой ноткой. Это блюдо предлагает идеальный баланс вкусов, сочетая кремовость, нежность рыбы и насыщенный вкус сыра.
Сырники, крем-фреш, джем вишня.
Это восхитительное блюдо, идеально сочетающее в себе сладость и нежность. Румяные сырники, приготовленные из свежего творога, обладают мягкой текстурой и легкой кислинкой. Они подаются с ароматным вишневым джемом, который добавляет блюду яркую фруктовую нотку с тонким балансом сладости и кислинки. Это классический десерт, который напомнит вам о домашних уютных завтраках и подарит удовольствие с каждым кусочком.
Яйцо пашот, злаки, шпинат свежий, руккола, пак-чой, темный хлеб с семечками и глофой, крем кинза-лук, авокадо, бобы эдамаме, заправка дрессинг.
Лёгкое и питательное блюдо, сочетающее свежесть зелёных листьев и богатство растительных белков. Основу блюда составляют свежие зелёные салаты, которые придают блюду хрустящую текстуру и лёгкость. Бобы эдамаме, богатые белком и обладающие нежным ореховым вкусом, добавляют питательность и делают салат более сытным. Нежное яйцо пашот с кремовым желтком завершает композицию, добавляя мягкость и насыщенность. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет полезный, легкий и сбалансированный перекус с азиатскими нотками.
Темный хлеб с семечками и глофой, японский молочный хлеб, взбитое масло с шичими.
Изысканное и воздушное блюдо, представляющее собой нежный и слегка сладковатый японский хлеб, известный своей мягкой и пушистой текстурой. Хлеб, обычно приготовленный в стиле шокупан или молочного хлеба, обладает легкой корочкой и сливочным вкусом. Он подается с взбитым маслом, которое придаёт блюду кремовую и лёгкую текстуру. Масло взбивается до воздушного состояния, что делает его ещё более мягким и податливым, идеально дополняя хлеб. Это сочетание простоты и утонченности идеально для утреннего завтрака или лёгкого перекуса.
Темный хлеб с семечками и глофой, лосось фурикаке, злаки, шпинат свежий, руккола, бобы эдамаме, пак-чой и дрессинг, сальса из авокадо, сливочный крем с кинзой и луком, трюфельный сыр, яйцо пашот.
Изысканное и сбалансированное блюдо с азиатскими акцентами. Нежный, слегка обжаренный лосось покрыт фурикаке — японской смесью специй, которая добавляет блюду хрустящую текстуру и насыщенный умами-вкус с нотками водорослей и кунжута. Крем из кинзы придает блюду свежесть и пикантность, добавляя ароматную зелень и легкость. Нежное авокадо завершает блюдо своей кремовой текстурой и мягким, сливочным вкусом, создавая идеальное сочетание с лососем и пряностями. Это блюдо гармонично соединяет свежие и насыщенные вкусы в каждом кусочке.
Темный хлеб с семечками и глофой, тунец копченый, авокадо, томат свежий, шампиньоны жареные, сыр с трюфельной пастой, злаки, соус соевый лимон, соус унаги, омлет.
Изысканное и ароматное блюдо, сочетающее богатые вкусы и утонченную текстуру. Копченый тунец, обладающий насыщенным и слегка солоноватым вкусом с дымными нотками, создает основу блюда. Трюфельный сыр добавляет глубину и роскошь с ярким грибным ароматом и сливочной текстурой. Шампиньоны, слегка обжаренные до золотистой корочки, дополняют блюдо земляными и пикантными нотками, усиливая общую гармонию вкусов. Это гастрономическое сочетание подойдет для тех, кто ищет утонченные и необычные кулинарные впечатления.
Катсу
Японский молочный хлеб. Пастрами - говядина, соль, сахар, перец, паприка, чеснок. Сыр чеддер, японский bbq, японский майо, капуста пекинская, капуста кимчи, кинза, зеленый лук.
Блюдо представляет собой комбинацию сочной хрустящей говядины, насыщенного копченого вкуса пастрами и острого соуса.
Новинка
Японский молочный хлеб, креветка в темпуре, соус унаги, манго кошо, страчателла кокос, салат айсберг, японскй майонез.
Японский молочный хлеб, бедро цыпленка в панировке, обжаренное во фритюре, салат айсберг, майонез, кинза, зеленый лук, соус никири-унаги, соус азия, соус японский bbq, кунжут кимчи.
Сочетает в себе нежное и сочное мясо курицы, сладкий и пряный вкус японского соуса BBQ, а мягкий хлеб шокупан добавляет блюду воздушности.
Бао
Булочка бао, трюфельный айоли, две котлеты из мраморной говядины, сыр белый чеддер, битый огурец, пармезан, трюфельное масло, соус устричный.
Современное блюдо, сочетающее элементы азиатской и европейской кухни. В качестве начинки используется двойная порция сочной говядины, приготовленной на гриле, что придаёт мясу насыщенный вкус.
Новинка
Булочка бао,сальса томатная,лук шалот маринованный,говядина,сыр плавленный,соус чипотле,ананас,сахар
Поке
Поке угорь
250 г
Рис, нори, угорь опаленный, вакаме, авокадо, васабика, ананас кимчи, кунжутный огурец, мусс васаби, соус васаби, база азия, кунжут кимчи.
Ароматное и питательное блюдо гавайской кухни, сочетающее нежные кусочки маринованного угря с разнообразными свежими ингредиентами. Основой обычно служит рис для суши, а сверху выкладываются кусочки опаленного угря, покрытого сладковатым соусом унаги, который придает блюду насыщенный вкус. Также в боул добавляют свежие овощи, такие как авокадо, огурец, сельдерея, которые придают блюду свежесть и текстурное разнообразие. Это блюдо гармонично сочетает в себе сладкие, соленые и свежие нотки, делая его утонченным и сытным.
Поке лосось
280 г
Рис, нори, авокадо, соус азия, ананас тар-тар, чука, лаймовый огурец, вакаме маринованные, лосось, тобико зеленая, спайси соус, соус унаги, мусс васаби, кунжут кимчи.
Яркое и освежающее блюдо, представляющее собой боул из свежих ингредиентов. Основным компонентом является сырая или слабосолёная рыба — нежный лосось, нарезанный кубиками. Это блюдо идеально сочетает в себе свежесть, полезность и насыщенность вкусов.
Новинка
Поке гребешок
270 г
Рис для суши,японский майонез,вакаме маринованный,лимонный цукини,гребешок,капуста кимчи,соус понзу авокадо,мусс васаби,морская капуста
Поке креветка
280 г